Lan eskaintza

Ongi etorri Urruña herriko lan eskaintzen gunera. 

Urruñako herriko  etxeko lan eskaintzak kontsulta itzazu eta zure hautagaitza helaraz ezazu horietariko batek  interesatzen bazaitu.

Haur Hezkuntzan laguntzeko agentea (ordezkoa) / Zerbitzuko agentea

 Urruñako Herriak Haur Hezkuntzan laguntzen duen gaitasun anitzeko agente bat xerkatzen du.
 

Misio orokorrak :

• Apairuen zerbitzuan parte hartzea, higieneari eta elikagaien kalitateari buruzko arauak errespetatuz,
• Eskolako egoitzen mantentze-lanak egitea,
• Eskolaz kanpoko jardueren animazioan parte hartzea.

Xerkatzen den perfila : 

Gaitasun teknikoak :

• Laneko osasun/segurtasun erregistroa ezagutzea
• HACCP metodoan ezarri prozedurei eta autokontrolei buruzko ezagutzak
• Haurraren garapen fisiko eta psikologikoen ezagutza 3 urtetik aurrera
• Eskuz garbitzeko materialen ezagutza
• Hezkuntza-eragileen funtzioa eta eginkizuna
• Animazio-teknikak (jolasak, jarduerak...)
• Haur desberdinaren harrerarekin eta besteenganako errespetuarekin lotu kontzeptuen ezagutza
• Lehen haurtzaroko BAFA edo CAP-a

Jarrera gaitasunak :

•  Diskrezioa eta erreserba-betebeharra
• Puntualtasuna
• Janzkera, hizkera eta jarrera egokiak
• Iniziatibak hartzeko, antolaketarako, erreaktibitaterako eta zorroztasunerako gaitasuna
• Gaitasun aniztasuna
• Diziplina anitzeko taldean lan egiteko gaitasuna (ATSEM, irakasleak, animazioko langileak...)
• Iniziatiben hartzeko, egokitzeko eta zentzuz jokatzeko gaitasuna
• Irakasleen lotura funtzionala eta lotura hierarkikoa identifikatzea eta errespetatzea
• Onginahia
• Arretaz, pazientziaz eta prestutasunez entzutea
• Ustekabearen kudeaketa (istripuak, absentziak...)

                       

Sukaldaritza kolektiborako laguntzailea

Sukaldari nagusiaren agindupean, apairuak egiteaz, baloratzeaz eta banatzeaz arduratuko da, hornitzea eta biltegiratzea kudeatzeaz, eta lana eta ekoizpena antolatzeaz, indarrean den araudia eta Osasun Nutrizio Plan Nazionala (PNNS) errespetatuz.
 
Lanpostua betetzeko epea : 2025eko abuztuaren 11a
 

Misio orokorrak :

• Produkzio-sektorea kudeatzea,
• Zereginetan parte hartzea: platerak egitea, janari kolektiboaren higiene-arauen errespetatuan, eta materialaren  prestaketarako   espazioen garbitzea,
• Apairuak egitea, ekoiztea eta baloratzea,
• Elikagaien kudeaketa informatizatuan parte hartzea, sukaldeburuarekin eta ekonomoarekin elkarlanean,
• Horniduren kudeaketan parte hartzea, sukaldeburuarekin eta ekonomoarekin elkarlanean,
• Menu eta errezeta berriak proposatzea, sukaldeburuarekin elkarlanean,
• Animazio pedagogikoetan parte hartzea (elikaduraren astea, fruitu eta barazki freskoei buruzko animazioak...),
• Egoitzen eta materialaren mantentzea eta higienea,
• Garbiketa- eta desinfekzio-planean zehaztu mantentze-prozedurak aplikatzea eta plantan  ezartzea,
• Garbiketa eta desinfekzio planaren baitan galdegin autokontrolak egitea,
• Erabili materialak, ekipoak eta egoitzak mantentzea, garbitzea eta ordenatzea: materialaren funtzionamendu egokia egiaztatzea,
• Sukaldeburua ordezkatzea kanpoan delarik.

 

Xerkatu perfila :

Gaitasun teknikoak :

• Sukaldaritza eta egoste teknikak menperatzea
• Jatetxe-arloko janarien produkzio-teknikak menperatzea
• Sukaldaritzako oinarrizko errezetak eta materialen funtzionamendua ezagutzea
• Higieneari eta segurtasunari buruzko araudia ezagutzea, aplikatzea eta betearaztea (HACCP metodoa, elikagaien higienea, mantentze-produktuen erabilera, etab.)
• Elikagaien orekari eta nutrizio-kalitateari buruzko arauak ezagutzea
• Horniduren kudeaketari buruzko nozioak izatea
• Bere lana antolatzen jakitea, ahozko edo idatzizko plangintzaren eta manuen arabera
• Manipulazioaren keinuak eta jarrerak menperatzea
• Materialak, ekipoak eta egoitzak mantentzeko eta garbitzeko teknikak menperatzea
• Bulego tresnak menperatzea (stockak kudeatzeko softwarea)
• Gutxienez sukaldaritza CAPa

Jarrera gaitasunak

• Antolatua eta metodikoa izatea
• Eguneroko lanaren erritmo-aldaketetara eta balio-aniztasunera egokitzeko gai izatea
• Zorrotza izatea (batez ere elikagaien higiene- eta segurtasun-arauak errespetatuz)
• Eraginkorra, erreaktiboa eta sortzailea izatea
• Diskretua izatea, konfidentzialtasuna errespetatzea